Už kolem roku 1400 znali obyvatelé dnešní Keni umění pražení kávy. Původ názvu „káva“ není ale zdaleka tak jasný. Podle některých je odvozen od jména etiopského přístavu „Kaffa“; jiní pak soudí, že vychází z „qahwah“, arabského slova pro víno. My se kloníme k té druhé možnosti.